A União Chinesa está localizada em Hong Kong e compreende uma região com uma população de mais de 1,4 bilhão. Foi estabelecida em junho de 1999, após a fusão da Associação da Ásia Oriental e da Missão da União das Ilhas do Sul da China. A partir de outubro de 2019, ela foi anexada à Conferência Geral.
Nesta região, há adventistas adorando em 3.808 igrejas, tendo uma membresia de 476.352. Atualmente, existem 121 cidades, com uma população de 500.000 ou mais, que não têm presença Adventista (dezembro de 2019).
A denominação administra escolas credenciadas pela AAA, como o Colégio Adventista de Hong Kong, a Academia Adventista de Hong Kong e o Seminário Adventista Chinês. Também são administrados pela denominação hospitais reconhecidos pelo governo local, como o Hospital Adventista de Hong Kong em Tsuen Wan e o Hospital Adventista de Hong Kong em Stubbs Road.